Receita: doce de pêssego

Conversando por telefone com minha mãe, lembrei-me de uma das sobremesas deliciosas que ela fazia quando morava com meus pais.

Não perdi tempo e lhe pedi a receita. Neste final de semana, resolvi fazê-la e vim compartilhá-la com vocês.

É fácil e prático de fazer.

Doce de pêssego

Ingredientes:

1 lata de pêssego

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 pacotinho de gelatina sabor pêssego

Modo de preparo:

1. Reserve 4 pêssegos.

2. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas use apenas 1 xícara de água.

3. No liqüidificador, coloque o creme de leite, meia lata de leite condensado, os pêssegos inteiros com a calda e a gelatina dissolvida e bata tudo.

4. Em um refratário de vidro, espalhe o creme e, por último, corte em pedacinhos os 4 pêssegos que reservou.

5. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.